Titik Pijat Refleksi

Cara Membuat Martabak Telur | Martabak Telor Asin Resep | Berita Informasi Terbaru Update & Lengkap 2014

Welcome to our website, take it slow and see whats going on today:)



Cara Membuat Martabak Telur



Resep Cara Membuat Martabak Telur Asin - Di setiap sudut kota di Indonesia pasti teman-teman sering melihat banyak pedagang martabak.  Biasanya pedagang menyediakan dua aneka martabak yaitu martabak manis dengan varian martabak manis keju, coklat, kacang, pisang, wijen, dll.  Dan satu lagu martabak telur dengan aneka rasa Spesial, istimewa dan super spesial.

Nah apabila teman-teman bosan dan ingin mencoba untuk membuat martabak berikut ini kami berikan Resep Cara Membuat Martabak Telur Asin yang mudah dan bisa disajikan untuk keluarga anda dirumah. Tetapi bagaimana dengan loyang penggorengan khusus martabak telur ini ? anda tentu bisa menggunakan penggorengan biasa yang anda miliki dirumah tetapi kalau bisa yang berbentuk kotak datar seperti teflon.

Nah berikut ini Langkah asin kubis :

Bahan martabak telur asin

  • 10 Buah kulit lumpia / spring roll
  • 6 buah telur ayam
  • 2 telur bebek
  • 1/4 bagian kubis, iris halus
  • 2 ikat daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • sedikit konbu dashi/penyedap rasa, jika anda  suka

Cara Membuat Martabak Telur Asin 

  1. Campur semua bahan kecuali kulit lumpia, kemudian diaduk sampai tercampur rata
  2. Untuk mengaduk bisa di tempat khusus atau semacam gelas adukkan seperti pedagang martabak
  3. Panaskan wajan, kemudian beri satu sendok makan minyak goreng.  Selanjutnya bentangkan satu kulit lumpia dan tuangkan semua isi martabak tersebut yang didalamnya terdapat telur ayam, telur bebek, kubis, daun bawang, bawang putih merica dan bahan lainnya.
  4. Kemudian ratakan adonan bahan tersebut kedalam kulit lumpia kemudian tutup kembali atasnya dengan kulit lumpia lainnya.
  5. Diharapkan api kompor tidak terlalu besar agar matangnya merata dan tidak gosong
  6. Jika kulit lumpia bagian bawah sudah berwarna cokelat, kemudian balikan dibagian kulit lumpia sisinya hingga berwarna coklat matang juga
  7. Lakukan terus sampai kulit lumpia dan isinya sudah dirasa matang.  Biasanya waktunya berkisar 3 – 5 menit untuk membolak-balikan kulit lumpia ini.  Ingat jangan sampai gosong
  8. Kemudian apabila sudah dirasa matang silahkan di sajikan dengan saus sampar atau kuah cuko dan acar bawang ketimun dan cengek (cabe kecil).

Cara Membuat Martabak Telur

Cara Membuat Martabak Telur

Comments

Powered by Facebook Comments

Tags: , ,

Suka dengan artikel ini?..klik tombol like dan bagikan dengan teman anda

INDEX BERITA ARMYLOOKFASHION.COM

Cara Membuat Martabak Telur

Comments are closed.


/** Jasa Pembuatan Web Banner, Header, Flash dan Logo */

Switch to our mobile site